Les Cafés Chapuis
Historique
En 1945, à Saint-Etienne, Pierre et Rose Chapuis fondent une épicerie fine qui se spécialise rapidement dans la torréfaction (opération qui consiste à griller le café vert pour en faire ressortir les arômes) et la vente de café.
En 1978, Jacques Chapuis reprend l'entreprise familiale et s'installe début 1997, au cœur du nouveau technopôle de Saint-Etienne dans une usine fonctionnelle.
Dans les années 2000, Café CHAPUIS rachète deux torréfactions familiales : Café MICHEL au Puy en Velay et Café MASSAT à Lyon. Ce rapprochement de torréfacteurs, attachés à la qualité du café, permettra une implantation sur un plus grand secteur géographique autour de leurs 3 implantations historiques : Saint-Etienne (42 - Loire), Le Puy en Velay (43 - Haute-Loire) et Lyon (69 - Rhône), tout en préservant les spécificités de chacun.
En 1999, Cécile Chapuis rejoint la société aux côtés de son père. Elle en prend la direction en 2006.
Informations juridiques
Dénomination sociale : SOCIETE DES CAFES CHAPUIS
Enseigne : CAFES CHAPUIS
Adresse : 5 RUE DE LA LOGISTIQUE 42000 SAINT ETIENNE
Téléphone : 04 77 74 14 11
Fax : 04 77 79 01 23
Site Internet : https://www.cafeschapuis.fr/
SIREN : 311 974 661
SIRET (siege) : 31197466100077
N° de TVA Intracommunautaire : FR95311974661
Code NAF ou APE (Activité) : 1083Z (Transformation du thé et du café)
Forme juridique : Société par actions simplifiée
Capital social : 610 000,00 €
RCS : Immatriculée au RCS Saint-Etienne, B 311 974 661, le 23-01-1978
Les produits
Café CHAPUIS propose une gamme relativement complète de cafés, qu'ils soient moulus ou en grains : café traditionnel, pures origines, café Bio et issu du commerce équitable.
Le marché
Le secteur des entreprises transformatrices de café regroupe en France 581 entreprises réalisant chacune un chiffre d'affaires moyen de 6,2 millions d'euros et employant en moyenne 13 salariés. Café CHAPUIS se situe au 25ème rang français en termes de chiffre d'affaires.
Compte tenu des changements de modes de consommation et des nouvelles tendances du marché, Cécile Chapuis, s'interroge sur l'évolution de sa stratégie commerciale. Elle pense notamment à se développer vers l'international.
Charte graphique
L'entreprise utilise la charte graphique ci-dessous :